우리몸에 좋은 불포화지방산을 잔뜩 가지고 있는 올리브오일 어떤 효능이 있는지 알아봤습니다.
1. 당뇨병 예방
일반적으로 성인에게서 발병하는 제 2형 당뇨병은 혈당수치를 일정한 수준으로 유지해주는 인슐린이 제대로 분비가 되지 않거나, 혹은 인슐린에 반응을 하지 않아서 생기는 경우가 많은데요. 이 올리브 오일은 이런 저항성을 예방해줄수 있다고 합니다.
2. 체중감량
말도 안되는데? 어떻게 기름을 먹는데 체중이 준다고. 내 머리로는 도저히 이해가 안되는데? 하고 계시겠지만, 순전히 기름만 먹는다는 가정하에 입니다. 아무리 좋아해도 버터만 드실수 있을까요? 버터는 또 빵에 발라야 제맛. 그렇다면 체중감량은 있을수 없습니다. 순수한 좋은 기름은 한 스푼 먹기도 힘들겁니다. 아무리 맛나도 상대적으로 느끼하죠. 의외로 포만감이 오랫동안 지속됩니다.
3. 심혈관질환 발생률 저하
올리브오일에는 불포화지방산이 많은데요. 이는 혈관을 깨끗하게 유지할수 있도록 도와줍니다. 그리하여 순환이 잘 안되어서 생기는 심혈관계 관련 질환을 조금이라도 예방해줄수 있지요.
4. 나쁜 콜레스테롤 저하
일반적으로 일컫는 나쁜 콜레스테롤의 합성을 저해합니다. 앞서 3번의 효과에서와도 봤듯이 올리브오일에는 여러가지 항산화물질이 많이 있어서 이 성분이 혈액내로 들어가서 각종 불순물들이 흡착이 되거나 혹은 산화가 되어서 혈관에 쌓이는 것을 예방해줍니다.
5. 고혈압 관리
이 마성의 오일속에는 올레산이라는 성분이 있는데요. 이 성분은 체내에 들어가면 혈압을 낮춘다고 하네요. 이로 인해서 높은 혈압으로 인해서 늘 불안한 심장은 늘 편안하게 유지할수 있다고 합니다. 올리브유로 신선한 샐러드 한 접시 하면 딱 좋을 듯 합니다.
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